プレミアム エキストラバージンオリーブオイル

プレミアム エキストラバージンオリーブオイル

純粋なコロネイキ100%のオリーブオイル

コロネイキ種はギリシャを代表するオイル用のオリーブ果実品種で、一価不飽和脂肪酸（オレイン酸）75%以上、酸化安定性90時間以上が証明されており、酸化しにくいオイルの一つとして認められている品種です。（1999、スペイン・アンダルシア・ベンタ・デルジャノ研究所）

12月、オリーブの実がグリーン色から色づきはじめた時期にしぼられたオイルであり、フルーティーでクセがなく、オリーブオイルに含まれるポリフェノールがスパイシーな辛味を持ちます。また、品質管理、衛生管理に徹底した理想的な施設でつくられています。