イタリア菓子 オッキ ディ ブーエ

イタリア菓子 オッキ ディ ブーエ

シンプルな生地が持ち味

直訳すると”牛の目”というちょっと怖い名前ですがイタリアのバールでもパスティッチェリアでもフォルノでもどこでもお見かけするといっていい焼菓子です。リッチなバターの香りは控えめにイタリア人も納得の飽きのこない素朴な味わい　マジカではあんずジャムを挟むことで目玉焼きを思わせるかわいい仕立てにしました　イタリア語の楽しいフレーズ入り