老干媽 香辣脆油辣椒 玉ねぎ辣油

老干媽 香辣脆油辣椒 玉ねぎ辣油

唐辛子と玉葱をサクサクと揚げた、歯ごたえの良いラー油

油辣醤とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。
唐辛子と玉葱をサクサクと揚げた、歯ごたえの良いラー油で、唐辛子の香りと玉葱の甘みが特徴です。
くせがなく、具材がシンプルなので、いろいろな調理場面で応用できます。
ラーメンなどの麺類は勿論のこと、餃子の付けダレ・炒め物の調味料・鍋の薬味・スープの味付け・サラダのドレッシングにと、何にでも幅広く使えて便利です。