李錦記 香味醤油

李錦記 香味醤油

蒸し魚料理や土鍋ご飯のタレに使われている旨味醤油

上質の丸大豆を使用した旨口タイプの中国醤油です。中国・香港・広東地域で海鮮料理に良く使われる甘みのある醤油で、広東特産の醤油「生抽」をベースに甘くうま味のある味わいに仕上げました。海鮮料理はもちろん、炒め物や煮込み料理、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで、素材のおいしさを最大限に引き出します。