台湾バーワン

台湾バーワン

皮は柔らかくて弾力があり、肉汁もあふれ出る 食べ応えは抜群！

台湾の国民的美食、肉圓（バーワン）
別名「肉丸バーワン」とも呼ばれています。

フライパンで油で焼けば、皮はカリカリ中はふわとろ な多層的な食感が楽しめるバーワン。
餡の肉も下味がしっかりついていて、餡のお肉も柔らかくて舌触りが最高なのはバーワンの特徴。