ヒハツ パウダー

ヒハツ パウダー

スリランカ産ヒハツを100％使用したパウダータイプのスパイス

ヒハツは別名「ロングペッパー」とよばれ、インドやスリランカなど、南アジアを中心に栽培されている植物です。 コショウによく似た風味から、そのかわりとして料理、スイーツ、ドリンクに使うことができます。
胡椒のようなピリッとした風味に、シナモンに似た甘く爽快な香りが特徴の香辛料です。