マンゴーチャツネ

マンゴーチャツネ

マンゴーをじっくり煮込みました

マンゴーをスパイスでじっくり煮込んだ、マンゴーペースト。ナンやチャパティにジャムのようにつけたり、サモサやパコラのつけたれとして使われます。隠し味に、カレーに少量を加えてもおすすめです。

マンゴチャツネは、ナンやチャパティにジャムのようにつけて食べたり、サモサやパコラ（インド風てんぷら）の薬味として一緒に食べます。

カレーの調味料として料理の仕上げに加えますと、甘みと深みを与え、味のバランスを整えます。料理の隠し味として色々な料理に混ぜてもお使いいただけます。