ナンプラー

ナンプラー

味がいい!!ナンプラー

新鮮なイワシを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。

醤油のようにお料理に塩分を加えるために使いますが、醤油とは違った独特の風味が特徴。アジア料理だけでなく、洋食や和食などあらゆる料理の基本調味料としてお使いいただけます。炒め物、焼き物、スープ、煮込み、つけダレなど幅広くお使いいただけます。いつもの料理に少し足すだけで、お手軽にエスニック風味が楽しめます。