小皿

小皿

Graupera テラコッタ製 陶器 スペイン製 ミニ カスエラ

●テラコッタ（素焼き）のいわゆる土鍋で、カスエラ（カズエラ）キャセロールといいます。スペインのみならず南ヨーロッパでは一般的な食器です
●スペインとフランスの国境、ピレネー山脈の麓ののどかな町Gerona（ジローナ／ヘローナ）でろくろを回して手作りされています
●スペイン独特の土くささと温かみのある鍋で、使い込むと味の出る食器です
●スペインのバル（立ち飲み屋）ではもちろん、日本でもプロ御用達の本格派!バルなどの飲食店様からのご注文も殺到しています。
●スキレットよりも軽量でサイズが豊富、美味しいアヒージョ作りならカスエラに勝るものはありません
●オリーブやナッツなどのおつまみを盛りつけたり、ソースやお塩を盛るのにも最適
●耐熱陶器製でオーブン・電子レンジ可ですが直火は不可です。またIH対応ではありませんので電磁調理器ではご使用いただけません