クマちゃんハチミツ(ワイルド・ラベンダー)
クマちゃんハチミツ(ワイルド・ラベンダー)
ポルトガル産ワイルドラベンダーの花の天然はちみつ
ワイルドラベンダー(ポルトガルでローズマニーニョ。ラベンダーとは別の花のため、ラベンダーの香りはしません)を蜜源としています。淡い琥珀色。ソフトでフローラルな香り。酸味は少なく濃厚でありながら、くせのないやさしい甘味で、ソフトな味わいが人気。料理やお菓子など何にでも使いやすく紅茶に入れるのにも向いています。キャップを外して、先端をハサミで切れば、スプーンなしで使えて便利です。