エル ロン プロイビード

エル ロン プロイビード

スペイン語で「禁断のラム酒」を意味するメキシコ産のラム

シェリーの熟成方法として知られるソレラシステムによる15年熟成品。ブドウを陰干しして水分を飛ばして糖度を高めた干し葡萄から作る甘口のレーズンワインの空樽で熟成。18世紀の頃にスペインからアメリカに航海する船で運ばれていた甘口ワインの空き樽にメキシコ産のラムを詰めていた名残りを再現しています。